Cascos de parcha

Cascos de parcha

 

El verbo procrastinar viene del latín procrastinare. Según el Diccionario de la Real Academia Española significa ‘diferir, aplazar’. Procrastinar parece ser una de mis actividades favoritas. Se supone que hable del último plato de las Aventuras culinarias: edición peruana, pero pospuse su preparación. Me venció el terror.

Sin embargo, no importa porque he decidido endulzarme la vida. Me regalaron casi una docena de parchas y para evitar darles el consabido fin del refresco, exploré la posibilidad de confeccionar cascos de parcha, una receta venezolana de la que nunca oí hablar y que es tan lógica que me maravilla que no sea popular en suelo boricua.

Si el procrastinar nos lleva a la aventura, dulce y deliciosa, bien vale la pena tenerlo como una actividad favorita.

Deja un comentario